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Newsletter Alliance n° 728 du vendredi 15 décembre 2006n° 728 du vendredi 15 décembre 2006
Sommaire :
Les agendas Alliance PNC
COMMISSION RESTAURATION
"Air France n’y est pour rien"
Sihanoukville : l'aéroport va ouvrir le 15 janvier
Succès des billets d'avion électroniques
Cette
newsletter vous est rédigée pour les
adhérents des sections PNC Air France du SNPNC et
l'UNAC. Elle est
néanmoins
libre d'abonnement à partir de notre
site Alliance PNC UNAC SNPNC, actualisé en permanence.
Les images éventuellement associées à
cette newsletter
nécessitent une lecture en connexion et en pleine page.
Les agendas Alliance PNC
Les agendas Alliance PNC partent par courrier postal (tarif lent) dès lundi.
COMMISSION
RESTAURATION
COMPTE RENDU DE LA REUNION DU 12 decembre 2006
ETAIENT PRESENTS :
Présidente DEPETRO Dominique ALLIANCE PN
Vice-présidente GAUTHERON Marie-Madeleine UNSA
Membre STEPHANIE GORCEIX ALLIANCE PN
Membre FATHIA sCHNEIDER ALLIANCE PN
Membre ANNNE-ISABELLE lE ROUX ALLIANCE PN
Membre RICHARD BOULAIS ALLIANCE PN
Membre Jean-Charles ROLL CFE/CGC
Membre ELODIE CHEVREUX CFTC
Tous les autres membres sont excusés.
Approbation du compte-rendu du 30/09/2006.
Point sur les activités.
La commission de novembre a dû être annulée. Effectivement la visite guidée de Rungis programmée très tôt ce jour-là n’a pas été possible dans la mesure ou notre directeur de la restauration n’a pu joindre ses fournisseurs à temps, d’autres étant par ailleurs absents. Cette visite est donc reportée sans qu’une autre date soit avancée dans l’immédiat.
La commission a été informée de l’intoxication du 08 décembre causée apparemment par la daurade.5 personnes auraient été touchées avec un début de gastro-entérite détectée par la médecine du travail.
Le plat a été immédiatement retiré du circuit, et 300 plats de substitution ont donc été confectionnés par les équipes de cuisine dans l’urgence. Performance qui mérite d’être saluée au passage.
SUGGESTIONS ET réclamations
Il semblerait que la demande très soutenue de sushis se soit atténuée. Certains amateurs regrettent que les poissons entrant dans leur composition ne soient pas plus variés.
La purée est très appréciée.
Les feuilletés de chavignol sont jugés excellents.
La cuisine traditionnelle est plébiscitée ( petit-salé, choucroute, pot au feu) et rencontre à chaque apparition un franc succès.
Suite aux retours défavorables concernant les accras, un changement de fournisseur est en cours.
Retour à la normale en ce qui concerne les pâtes fraîches.
Une présentation différente et plus attractive est recherchée pour les pizzas.
Les pois chiches sont jugés durs et sans goût.
Toujours des remontées négatives concernant la température des plats.
Les amateurs de grillades nous signalent que les viandes ont souvent un petit arrière-goût de fer et un commissaire indique que le grill gagnerait a être brossé plus souvent.
Le repas de noël est prévu le 21 décembre.
Affichage
Vente de Noël.
L’information a été transmise dans les services pour les agents du sol et par voie de casier pour les PN.
CAFETERIA cité PN
Les désagréments dus à la mauvaise extraction de fumée dans l’espace fumeur perdurent et de plus en plus d’usagers ( non fumeurs ) réclament l’abolition pure et simple de cet espace.
Le café servi est maintenant à bonne température mais toujours sans goût contrairement à celui servi au siége.
Cafeteria d’ORLY
Toujours beaucoup d’attente aggravée par la panne de la machine à café ces dernières semaines.
De plus beaucoup d’agents préfèrent déjeuner à la cafétéria plutôt qu’au restaurant d’entreprise accentuant par là le phénomène de trop plein.
Aménagement du Restaurant.
Beaucoup d’agents trouvent qu’il fait très chaud dans le restaurant à l’heure du déjeuner.
La commission avait demandé peu après l’ouverture du restaurant que les cloisons de séparation soient complétées par des surfaces vitrées de façon à mieux isoler phonétiquement le restaurant.les commissaires avaient alors suggéré « d’identifier » ces espaces et plusieurs propositions ont été avancées.
Les 7 nains, les 7 composants de la terre, les 7 planètes ( sans la terre et Pluton)
Au final et à l’unanimité ont été nominées les …..7 merveilles du Monde.
COMPTE RENDU DE LA REUNION DU 12 decembre 2006
ETAIENT PRESENTS :
Présidente DEPETRO Dominique ALLIANCE PN
Vice-présidente GAUTHERON Marie-Madeleine UNSA
Membre STEPHANIE GORCEIX ALLIANCE PN
Membre FATHIA sCHNEIDER ALLIANCE PN
Membre ANNNE-ISABELLE lE ROUX ALLIANCE PN
Membre RICHARD BOULAIS ALLIANCE PN
Membre Jean-Charles ROLL CFE/CGC
Membre ELODIE CHEVREUX CFTC
Tous les autres membres sont excusés.
Approbation du compte-rendu du 30/09/2006.
Point sur les activités.
La commission de novembre a dû être annulée. Effectivement la visite guidée de Rungis programmée très tôt ce jour-là n’a pas été possible dans la mesure ou notre directeur de la restauration n’a pu joindre ses fournisseurs à temps, d’autres étant par ailleurs absents. Cette visite est donc reportée sans qu’une autre date soit avancée dans l’immédiat.
La commission a été informée de l’intoxication du 08 décembre causée apparemment par la daurade.5 personnes auraient été touchées avec un début de gastro-entérite détectée par la médecine du travail.
Le plat a été immédiatement retiré du circuit, et 300 plats de substitution ont donc été confectionnés par les équipes de cuisine dans l’urgence. Performance qui mérite d’être saluée au passage.
SUGGESTIONS ET réclamations
Il semblerait que la demande très soutenue de sushis se soit atténuée. Certains amateurs regrettent que les poissons entrant dans leur composition ne soient pas plus variés.
La purée est très appréciée.
Les feuilletés de chavignol sont jugés excellents.
La cuisine traditionnelle est plébiscitée ( petit-salé, choucroute, pot au feu) et rencontre à chaque apparition un franc succès.
Suite aux retours défavorables concernant les accras, un changement de fournisseur est en cours.
Retour à la normale en ce qui concerne les pâtes fraîches.
Une présentation différente et plus attractive est recherchée pour les pizzas.
Les pois chiches sont jugés durs et sans goût.
Toujours des remontées négatives concernant la température des plats.
Les amateurs de grillades nous signalent que les viandes ont souvent un petit arrière-goût de fer et un commissaire indique que le grill gagnerait a être brossé plus souvent.
Le repas de noël est prévu le 21 décembre.
Affichage
Vente de Noël.
L’information a été transmise dans les services pour les agents du sol et par voie de casier pour les PN.
CAFETERIA cité PN
Les désagréments dus à la mauvaise extraction de fumée dans l’espace fumeur perdurent et de plus en plus d’usagers ( non fumeurs ) réclament l’abolition pure et simple de cet espace.
Le café servi est maintenant à bonne température mais toujours sans goût contrairement à celui servi au siége.
Cafeteria d’ORLY
Toujours beaucoup d’attente aggravée par la panne de la machine à café ces dernières semaines.
De plus beaucoup d’agents préfèrent déjeuner à la cafétéria plutôt qu’au restaurant d’entreprise accentuant par là le phénomène de trop plein.
Aménagement du Restaurant.
Beaucoup d’agents trouvent qu’il fait très chaud dans le restaurant à l’heure du déjeuner.
La commission avait demandé peu après l’ouverture du restaurant que les cloisons de séparation soient complétées par des surfaces vitrées de façon à mieux isoler phonétiquement le restaurant.les commissaires avaient alors suggéré « d’identifier » ces espaces et plusieurs propositions ont été avancées.
Les 7 nains, les 7 composants de la terre, les 7 planètes ( sans la terre et Pluton)
Au final et à l’unanimité ont été nominées les …..7 merveilles du Monde.
"Air France
n’y est pour rien"
Source l'Economiste
Entretien avec Jacques Barrot, commissaire européen aux Transports
· L’Economiste : Vous avez beaucoup insisté lors de la signature de l’Open Sky Maroc/UE sur l’application provisoire immédiate de cet accord. Craignez-vous des réticences de la part de certains Etats membres?
- Jacques Barrot: Oui, parce que en France, il y a des difficultés pour le moment. Mais j’espère qu’on arrivera à un accord. Le gouvernement français fait quelques observations disant que tant que l’accord n’est pas ratifié par l’Assemblée nationale la mise en application provisoire posait des problèmes procéduraux, des problèmes formels. Le gouvernement français ne revient pas sur l’accord donné lui-même mais il fait objection à une application immédiate. J’ai bon espoir que ces difficultés vont être levées.
· Est-ce que derrière ces réticences de Paris il n’y aurait pas un lobbying d’Air France qui craindrait un grignotage de ses parts de marché?
- Non, je ne le crois pas. Je crois qu’il s’agit plus de problèmes soulevés par les diplomates et les habitudes de ratification mais je ne peux pas répondre à la place de la France!
· Dans quels délais, l’Assemblée nationale française doit se réunir pour ratifier cet accord?
- Si j’ai bien compris, le gouvernement français voudrait aller vers une ratification rapide et cela au plus tard au premier trimestre 2007. Mais je le répète, je ne peux pas répondre à sa place.
· Donc avant cette ratification par l’Assemblée nationale, il n’y aura pas d’application par la France de cet accord?
- Ecoutez, il se peut qu’il y ait quand même une application provisoire en France comme dans d’autres Etats membres. Enfin j’espère quand même que je vais pouvoir les convaincre d’agir ainsi!
Propos recueillis par A. B. M.
Source l'Economiste
Entretien avec Jacques Barrot, commissaire européen aux Transports
· L’Economiste : Vous avez beaucoup insisté lors de la signature de l’Open Sky Maroc/UE sur l’application provisoire immédiate de cet accord. Craignez-vous des réticences de la part de certains Etats membres?
- Jacques Barrot: Oui, parce que en France, il y a des difficultés pour le moment. Mais j’espère qu’on arrivera à un accord. Le gouvernement français fait quelques observations disant que tant que l’accord n’est pas ratifié par l’Assemblée nationale la mise en application provisoire posait des problèmes procéduraux, des problèmes formels. Le gouvernement français ne revient pas sur l’accord donné lui-même mais il fait objection à une application immédiate. J’ai bon espoir que ces difficultés vont être levées.
· Est-ce que derrière ces réticences de Paris il n’y aurait pas un lobbying d’Air France qui craindrait un grignotage de ses parts de marché?
- Non, je ne le crois pas. Je crois qu’il s’agit plus de problèmes soulevés par les diplomates et les habitudes de ratification mais je ne peux pas répondre à la place de la France!
· Dans quels délais, l’Assemblée nationale française doit se réunir pour ratifier cet accord?
- Si j’ai bien compris, le gouvernement français voudrait aller vers une ratification rapide et cela au plus tard au premier trimestre 2007. Mais je le répète, je ne peux pas répondre à sa place.
· Donc avant cette ratification par l’Assemblée nationale, il n’y aura pas d’application par la France de cet accord?
- Ecoutez, il se peut qu’il y ait quand même une application provisoire en France comme dans d’autres Etats membres. Enfin j’espère quand même que je vais pouvoir les convaincre d’agir ainsi!
Propos recueillis par A. B. M.
Sihanoukville : l'aéroport va ouvrir le 15 janvier
L'aéroport cambodgien, fermé depuis le début des années 1980, va reprendre du service. Des vols internationaux devraient commencer à la fin de l'année 2007.
Succès des billets d'avion électroniques
La Chine "sera le 1er pays dans le monde à fonctionner sans papier", selon l'IATA : les billets électroniques représentent 90 % des billets d'avion vendus en Chine, contre 10 % en 2005.
Fin novembre 2006, 72 % des billets vendus dans le monde ont été électroniques.
Nos
dépêches sont mises à jour en
permanence sur notre
site internet.
L'Alliance
PNC rappelle, à la DG.OA et aux rédacteurs de sa
revue
BRIEFING, que les Newsletters ne sont pas
destinées
à être reproduites
sans autorisation.
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CDG : 01 48 64 49 29, 4 49 29 depuis un poste AF Télécopie : 01 48 64 49 33 ORY : 01 41 75 65 90 ou 06 07 25 22 56
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