Depuis le lancement du nouveau produit NEO, nombre de nos collègues MC et CC nous ont fait part des difficultés qu’ils rencontraient pour se restaurer à bord. En effet, les nouvelles règles « d’emport catering » qui se résument à faire un chargement journalier unique des prestations pax, par mesure d’économie sur les intervenants, ont eu pour conséquences que la Compagnie a estimé qu’il devait en être de même pour les prestions PEQ. 

Enfin, pas pour toutes les prestations PEQ, les PNC seulement et sur le réseau domestique. Fort heureusement, nos collègues PNT continuent à être ravitaillés en prestations, au passage à la base dans les tranches horaires des repas. On peut souligner l’acuité sécuritaire de la Compagnie qui d’emblée a considéré à juste titre qu’il pouvait être difficile, voire dangereux, de faire voler un avion tout en souffrant d’une intoxication alimentaire. 

Cette analyse n’a visiblement pas été la même en ce qui concerne les PNC, puisque bientôt depuis un mois, leurs prestations sont chargées pour la journée lors du premier départ de la base, c’est-à-dire tôt le matin, pour une succession de 5 tronçons sur près de 12 heures. Vient s’ajouter à cette situation le fait de devoir stocker l’ensemble des prestations PEQ dans une seule et même voiture, non réfrigérée, chargée de carboglace, qui en fonction des besoins de la Compagnie a « une efficacité variable entre 3 et 11 heures ». 

Nous avions alerté la Direction dès le lendemain de la mise en œuvre de NEO. Il aura fallu un mois et une grosse fâcherie à la réunion de l’ordre du jour des délégués du personnel, pour qu’enfin la Compagnie veuille bien mettre en œuvre une solution transitoire, qui consiste d’une part à fournir des prestations PNC dans des contenants jetables, ce qui permet de ne pas avoir à mélanger le sale et le propre et d’autre part des livraisons calquées sur celles des prestations PNT, afin d’en garantir la fraîcheur.

Ces mesures transitoires doivent être mises en œuvre dans les 48 heures et pour un mois en attendant de trouver une solution pérenne et satisfaisante.

N'hésitez-pas à nous faire part de toutes les difficultés que vous rencontrez...